• 3

    Pavārkursi

    Raw Garden regulāri rīko svaigēšanas meistarklases. Piesakies, lai apgūtu veselīgu ēdienu gatavošanu, izmantojot inovatīvas metodes!

    Uzzināt vairāk

  • 2

    Pasākumi

    Jūsu  darba kolektīvam, klientiem vai draugiem piedāvājam rīkot ēdināšanu mācību semināros, konferencēs, ballītēs, festivālos un citos pasākumos

    Uzzināt vairāk

  • IMG_2548

    Pasūtījumi

    Pasūtiet Raw Garden bezgrēka kūkas (BEZ konservantiem, glutēna, cukura, laktozes). Zvaniet 27780489!

    Uzzināt vairāk

  • Superfoods veikals

    Veikals

    Raw Garden veikalā varat iegādāties specializēto veselīgu ēdienu gatavošanas virtuves tehniku un uzturvielām bagātākos augu valsts produktus no visas pasaules (spirulīna, godžī ogas, kvinoja, kokosriektu eļļa u.c.)

    Uzzināt vairāk

  • PM1A9909

    Bezgrēka konditoreja

    Raw Garden veikalā varat nopirkt bezgrēka šokolādi, marcipānus, trifeles un žāvētu augļu batoniņus. Visi našķi ir bez konservantiem, glutēna, laktozes un cukura

    Uzzināt vairāk

  • _2

    Pusdienu piedāvājums

    Katru darba dienu restorānā Raw Garden ir veselīgu pusdienu piedāvājums. Vienmēr pieejamas svaigi spiestas sulas un veselīgi kokteiļi.

    Uzzināt vairāk

  • resto1

    Restorāns

    Īsta enerģija ir paslēpta veselīgā ēdienā. Augu valsts ēdieni, svaigi spiestas sulas un augļu ogu kokteiļi. Uzturvielām bagātākie produkti un inovatīvas gatavošanas metodes ļaus iegūt jaunu ēšanas pieredzi.

    Uzzināt vairāk

Veselīgs ēdiens


Svaigesana

Veselīgs ēdiens neprasa milzīgus organisma resursus tā pārstrādei, ļauj justies pēc maltītes viegli un enerģijas pilni. Tas ir uzturs, kas ļauj Jums justies lieliski gan tūlīt, gan ilgtermiņā neslimot ar uzturu saistītām slimībām kā diabēts, liekais svars, sirds un asinssvadu un citām slimībām.

Veselīgs ēdiens

Svarīgs jaunums!

Kas ir bezgrēka piparkūkas? Bezgrēka piparkūku recepte

Piparkūkas

Katram no mums ir sava asociācija par Ziemassvētkiem. Iedomājoties  ziemas vakaru ģimenes lokā pie eglītes ar iedegtām svecītēm un kamīnu, kurā spēlējas uguns liesmas, mūsu iztēlē rodas konkrēts smaržu, sajūtu un garšu virpulis. Lielākoties atmiņas veido senākas tradīcijas, notikumi no mūsu pašu dzīvēm. Un pieļauju, ka ne retais vien šos svētkus asociē ar piparkūku smaržu un garšu.

Diemžēl klasiskās piparkūkas ir tālu no veselīga ēdiena. Lūk ko google atrod pie piparkūku receptēm 

2,5 kg mīklai:
200 g sviesta
200 g cūku tauku
4 olas
400 g cukura
400 g iesala ekstrakta
200 g medus
1 tējkarote cepamā pulvera
1-1,2 kg miltu

Šādas piparkūkas gatavot un ēst nekādā gadījumā neiesakām! Cukurs, milti, cūku tauki ir tiešais ceļš uz lieko svaru, diabētu, sirds un asinsvadu problēmām. Arī vēzi.

Bet, lai kā arī tur nebūtu, izrādās, ka nav par ko skumt, jo mums priekš jums ir pavisam garda bezgrēka piparkūku recepte, ko esam izstrādājuši tik rūpīgi, lai piparkūkas garšotu pēc Jūsu labākā Ziemassvētku vakara.
Ja esi centīgs pavārs un labprāt taisi nekārtību un gardus ēdienus virtuvē, tad ar prieku atklājam Tev mūsu bezgrēka The Beginnings piparkūku recepti (skatīt zemāk), ko izmēģināt savā virtuvē, bet, ja labprātāk baudi, kā eksperimentē, vai vienkārši ar virtuvi esi uz jūs, tad nāc pie mums ciemos uz Raw Garden Skolas ielu 12 vai t/c Spici, kur varēsi iegādāties jau gatavas, bet tikpat garšīgas piparkūkas.The Beginnings piparkūkas var nopirkt arī Stockman un veikalā Pirkumiņš.

Bezgrēka Ziemassvētku piparkūkas

Daudzums: 10-15 personām
Sastāvdaļas:
400g kokosskaidiņas (iepriekš izmērcētas 20-30min)
400g smalki sasmalcinātas mandeles
700g dateles bez kauliņiem sablenderētas ar 0,140l ūdens līdz viendabīgai masai
40g ingvers, arī sablenderēts līdz viendabīgai masai

90g medus
30g kanēlis
3g sāls
3g melnie pipari
5g muskatrieksts
5g krustnagliņas
5g kardamons
30g kakao pulveris

Visas sastāvdaļas sajauc lielā bļodā, un  tad masu vienmērīgi izlīdzina un paplātes. Izmantojot piparkūku formiņas, varat pagatavot Ziemassvētku vīriņus, sirsniņas, eglītes un citas fejas.

Noformētās piparkūkas liek žāvēties dehidratorā 45 grādu temperatūrā uz 10-20h,atkarīgs no tā, cik mīkstas vai kraukšķīgas piparkūkas vēlaties un cik jaudīgs dehidrators atrodas Jūsu virtuvē. Un Jūsu šarmantās piparkūkas ir gatavas!

Lai gardi un silti Ziemassvētki!

Karte
Adrese
Skolas iela 12 un TC SPICE
Darba laiks

Skolas iela 12

Pirmdien - Piektdien - 8:30 līdz 21:00

Sestdien - 11:00 līdz 21:00

Svētdien - 11:00 līdz 19:00

TC SPICE

Katru dienu 10:00 līdz 22:00

Telefons
Skolas iela (+371) 27780489

t/c Spice (+371)25156860
E-pasts
info@rawgarden.lv