Sveiciens Pavasarī no Raw Garden!
Marta mēnesī mums ir ļoti patīkami jaunumi. Pirmais, Raw Garden beidzot ir savs interneta veikals www.sunsuperfoods.lv, kurā varēs iegādāties visa veida veselīgos produktus (superfoodus, bio riekstus, sēklas, žāvētus augļus, Raw Garden produktus) un virtuves tehniku veselīgas pārtikas pagatavošanai. Esam ieguldījuši lielu darbu, lai veikals būtu ērts un viegls lietošanā, un, protams, arī dizainiski pievilcīgs. Ceram, ka Jums patiks!
Otrais jaunums ir sulas. Sulu laiks ir klāt un Raw Garden jau no pagājušās nedēļas dzeram kļavu sulas. Tuvākajā laikā būs arī bērzu sulas. Pavasaris patiešām ir sācies un drīz varēsim turpināt ar nātrēm, gaļpiešiem, pienenēm, pumpuriem un citiem pļavu un mežu labumiem.
Trešo jaunumu iespējams daļa no Jums jau ir pamanījuši. Tie ir Raw Garden veselīgie mušļi-granola. Mušļi ir lielisks brokastu ēdiens, veselīga uzkoda un salds kārums starp ēdienreizēm, kas sniedz ātri iegūstamu un ilgstošu sāta sajūtu, enerģiju, kā arī nodrošina ar nepieciešamajām uzturvielām.
Mums pašiem pamatīgi bija apninikuši tradicionālie mušļi, sastāvoši vien no kukurūzas un auzu pārslām ar pāris rozīnēm. Tad arī radās doma, ka varam pagatavot īsti veselīgu un garšīgu produktu, kas ir pagatavots svaigēšanas stilā, saglabājot vērtīgos vitamīnus un enzīmus.
Veidojot musli esam vadījušies pēc principa iekļaut tajos patiešām uzturvielām bagatākās sēklas, ogas un augļus.
Uzlabotā mušļa pamatā ir veselīgākie Latvijas putraimi – negrauzdēti dīgtspējīgi bioloģiskā saimniecībā audzēti griķi (bezglutēna produkts). Griķi ir brīnišķīgs olbaltumvielu, dzelzs, B grupas vitamīnu un daudzu minerālvielu avots. Sagatavošanas procesā griķi tiek vairākas stundas mērcēti un pēc tam žāvēti, kas samazina griķos esošās antivielas un uzlabo sagremošanu un vērtīgo uzturvielu uzsūkšanos organismā.
Atkarībā no mušļa veida tam klāt pievienoti dažādi superfoodi. Šobrīd esam izveidojuši 3 musli: godžī ogu muslis, amaranta-čiā sēklu muslis un šokolādes muslis, kas ir vai nu ar dzērvenēm vai smiltsērkšķiem. Koši sarkanās godži ogas ir pārpārēm pilnas ar antioksidantiem, vitamīniem un olbaltumvielām. Čia sēklas ir lielisks Omega 3 taukskābju, minerālvielu (dzelzs, kalcijs, kālijs, magnijs) un olbaltumvielu avots. Smiltsērkšķis ir viens no Latvijas superfoodu karaļiem – lielisks vitamīnu, antioksidantu un visu neaizstājamo taukskābju avots, savukārt, dzērvenes mēs visi zinām labi kā vienu no lieliskākajiem C vitamīna un antioksidantu avotiem.
Mušļa pagatavošana ir rūpīgs roku darbs. Tas tiek gatavots 45°C temperatūrā, tātad karsējot netiek zaudēti griķos esošie B grupas vitamīni. Ņemot vērā zemo žāvēšanas temperatūru, gatavošana ilgst 36 stundas.
Musli ēdam kā uzkodu (arī pa taisno no pakas) vai pārlejam ar augļu-ogu kokteili, piemēram, sablenderētu banānu, mellennēm un zemenēm.
Viena no patīkamākajām ziņām, ka Raw Garden mušļus nevien iespējams nopirkts Raw Garden un www.sunsuperfoods.lv, bet tagad tos var arī nopirkt gandrīz visos Bio produktu veikalos Latvijā (bez Rīgas esam Liepājā, Jelgavā, Valmierā, Ventspilī) un arī Stockman. Ja Jūsu iecienītajā bio produktu veikalā muslis nav, jautājiet, lai iekļauj sortimentā!
Enerģisku un Veselības pilnu pavasari!