Svaigēšanas restorāna Raw Garden veselīgais sulu un kokteiļu bārs. Gatavojam dažāda svaigās sulas un visa veida ogu, augļu un mūsu īpašos zaļos kokteiļos.
Papildus svaigajām sulām un augļu, ogu, zaļajiem kokteiļiem ir kvieša zelmeņa sula -„šotiņš”.
Kviešu zelmenis satur 17 aminoskābes, kuras ir „celtniecības bloki” olbaltumvielām. Organisms izmanto aminoskābes, lai veidotu muskuļu audus. Kviešu zelmenī ir 92 dažādas minerālvielas kā kalcijs, fosfors, dzelzs, magnijs un kālijs. Tas ir bagātīgs vitamīnu A un C avots. Kviešu zelmenī ir vairāk vitamīna C kā apelsīnos un divreiz vairāk vitamīna A kā burkānos.
Īsumā par zaļajiem kokteiļiem
1.Kokteiļos atšķirībā no sulām tiek saglabātas šķiedrvielas. Šķiedrvielas palīdz attīrīt organismu, jo darbojas kā “sūklis” uzsūcot toksīnus tādā veidā palīdzot tos izvadīt no organisma
2.Cilvēkam ik dienu jāuzņem vismaz 100 dažādu vērtīgo uzturvielu tai skaitā dažādu minerālu, vitamīnu, neaizstājamās taukskābes, aminoskābes. Zaļumi satur ļoti lielu dažādību un daudzumu vērtīgo uzturvielu.
3.Zaļumos esošais hlorofīls ir augu “asinis”. Hlorofīla molekulārā struktūra ir ļoti līdzīga hemoglobīnam cilvēka asinīs, kas piešķir tām sarkano krāsu un palīdz pārnesāt skābekli no elpošanas orgāniem un audiem. Baktērijas vairojas skābā vidē, kur maz skābekļa un lēna tā apmaiņa. Zaļais kokteilis nodrošinās ātrāku skābekļa apmaiņu un sārmaināku vidi.
4.Blenderis nodrošina zaļumu sašķelšanu un atvieglina vērtīgo uzturvielu uzsūkšanos.
5.Zaļais kokteilis ir ērts veids kā uzņemt salīdzinoši lielas devas zaļumu ar ko varētu būt grūtības ēdot, piemēram, tikai salātus.
Piedevas pie kokteiļiem: spirulīna, hlorella, makas, kviešu un miežu pulveri.
Lasiet recepti, kā pagatavot zaļo kokteili.