Raw Garden svaigo sulu un augļu-ogu kokteiļu bārs.
Piedāvājam dažādas svaigās sulas un visa veida ogu, augļu un mūsu īpašos zaļos kokteiļos.
Svaigu sulu un augļu ogu kokteiļu bārs
Papildus svaigajām sulām un augļu, ogu, zaļajiem kokteiļiem ir kvieša zelmeņa sula -„šotiņš”.
Kviešu zelmenis satur 17 aminoskābes, kuras ir „celtniecības bloki” olbaltumvielām. Organisms izmanto aminoskābes, lai veidotu muskuļu audus. Kviešu zelmenī ir 92 dažādas minerālvielas kā kalcijs, fosfors, dzelzs, magnijs un kālijs. Tas ir bagātīgs vitamīnu A un C avots. Kviešu zelmenī ir vairāk vitamīna C kā apelsīnos un divreiz vairāk vitamīna A kā burkānos.
Par zaļajiem kokteiļiem:
1.Kokteiļos atšķirībā no sulām tiek saglabātas šķiedrvielas. Šķiedrvielas palīdz attīrīt organismu, jo darbojas kā “sūklis” uzsūcot toksīnus tādā veidā palīdzot tos izvadīt no organisma
2.Cilvēkam ik dienu jāuzņem vismaz 100 dažādu vērtīgo uzturvielu tai skaitā dažādu minerālu, vitamīnu, neaizstājamās taukskābes, aminoskābes. Zaļumi satur ļoti lielu dažādību un daudzumu vērtīgo uzturvielu.
3.Zaļumos esošais hlorofīls ir augu “asinis”. Hlorofīla molekulārā struktūra ir ļoti līdzīga hemoglobīnam cilvēka asinīs, kas piešķir tām sarkano krāsu un palīdz pārnesāt skābekli no elpošanas orgāniem un audiem. Baktērijas vairojas skābā vidē, kur maz skābekļa un lēna tā apmaiņa. Zaļais kokteilis nodrošinās ātrāku skābekļa apmaiņu un sārmaināku vidi.
4.Blenderis nodrošina zaļumu sašķelšanu un atvieglina vērtīgo uzturvielu uzsūkšanos.
5.Zaļais kokteilis ir ērts veids kā uzņemt salīdzinoši lielas devas zaļumu ar ko varētu būt grūtības ēdot, piemēram, tikai salātus.
Piedevas (superfoods) pie kokteiļiem
Visiem kokteiļiem klāt pieejamas arī papildus piedevas no superfoodiem, kas iedod vēl papildus efektu Jūsu veselīgajam kokteilim: spirulīna, hlorella, makas, kviešu un miežu pulveri.
Superfoods piedevas kokteiļiem
Makas sakne
Maka pieder pie tā sauktajiem adaptogēniem. Jēdziens, ko 20.gs. 30 gadiem ieviesa Krievijas zinātnieki. Par adaptogēniem viņi nosauca augus, kam bija vispārēja pozitīva ietekme uz organismu bez negatīvām blakusparādībām.
Adaptogēns ceļ organisma pretestības spējas, ļauj labāk piemēroties ārējiem apstākļiem, palīdz nostiprināt imūnsistēmu un atjaunot organisma minerālvielu krājumus, palielina enerģiju un izturību.
Maka satur daudzus mikrominerālus un palīdz pret jebkura veida stresu, jo normalizē endokrīnās sistēmas darbību caur hipofīzes, virsnieru un vairogdziedzera darbību, kas īpaši būtiska, ja saskaramies gan ar lielu emocionālu, gan fizisku stresu (treniņš īpaši, īpaši izturības sportu (maratons, riteņbraukšana) ir liels stress organismam).
Spirulīna
Spirulīna ziļi zaļā aļģe ir viena no vislabāk izpētītajem pārtikas produktiem. NASA to savulaik pasludināja, kā pārtikas produktu, ko ņemt garajās kosmiskajās misijās, jo tā satur visas organismam nepieciešamās uzturvielas. Sākot ar augstāko olbaltumvielu īpatsvaru starp pārtikas produktiem( līdz 70% – ietver visas neaizstājamās aminoskābes), vitamīnus, minerālvielas, hlorofilu, Omega 3 un 6 taukskābes, antioksidantus. Sarakstu var turpināt, īpaši, mikroelementu, karatenoīdu, pigmentu jomā.
Papildus tam, ka spirulīna ir bagātīgs proteīna un citu vērtīgo uzturvielu avots tā stiprina imūnsistēmu, palīdz regulēt holesterīnu un augstu asinsspiedienu, palīdz pret alerģijām.
Hlorella
Hlorella ir pats bagātākais hlorofila avots starp augiem un līdzīgi spirulīnas aļģei satur ļoti augstu olbaltumvielu koncentrāciju (līdz 60%, ietverot visas neaizvietojamās taukskābes). Hlorellas sastāvā ir vitamīni C, E ,B, B12, neaizvietojamās Omega 3 taukskābes un produkts ir bagātīgs svarīgāko minerālu – dzelzs, kalcija un magnija avots
To lieto uzturā svara samazināšanai, enerģijas palielināšanai, imūnsistēmas stiprināšanai, organisma attīrīšanai un lai palēninātu novecošanas procesu. Pētījumi liecina, ka Hlorella var samazināt augstu asinsspiedienu.
Lasiet recepti, kā pagatavot zaļo kokteili.