В ресторане сыроедения Raw Garden Вы откроете для себя множество здоровых и полезных блюд в стиле gourmet.
В ресторане Raw Garden для нас важно, чтобы еда заряжала энергией, укрепляла здоровье и, конечно, чтобы наши клиенты получали удовольствие от приема пищи.
Ресторан Raw Garden открыт для всех, особенно он понравится привеженцам здорового питания, вегетарианцам и веганам. Меню ресторана составлено как сыроедческая версия gourmet, таким образом наглядно показано, что такие привычные нам блюда, как, например, паста, лазанья, пицца, сырное пирожное или суши, возможно приготовить только из фруктов, овощей, орехов и семян.
Raw Garden – это не просто ресторан, это стиль жизни и мы верим, что живая, минимально обработанная еда с низким содержанием жиров дает организму большее количество необходимых питательных веществ: витаминов, минералов, антиоксидантов и энзимов, которые нужны для переваривания пищи. Это пища, которая позволяет поддерживать в организме необходимый уровень щелочной среды и легко переваривается; после приема такой пищи Вы будете чувстовать себя легко и бодро.
Наше меню составляется в зависимости от времени года и сезонных овощей и фруктов, на данный момент в меню преобладают корнеплоды, тыквы и яблоки, выращенные в латвийских биологических хозяйствах. Недавно в меню вернулась и латвийская зелень, особенно нам хотелось бы отметить луговую зелень, которая содержит наибольшее количество ценных витаминов, минералов и хлорофилла. Во время зимнего сезона мы проращиваем семена и бобы, которые во время приготовления солода освобождают много полезных питательных веществ.
Предлагаем Вам заглянуть в наше меню и зарезервировать для себя столик!
До встречи в ресторане Raw Garden!
Специальные новости
Сырье фалафель с соусом тахини
В Raw Garden мы используем только обратного осмоса фильтрованная вода
Каждую неделю 350 кг овощей и фруктов, которые используются в ресторан
В нашем полку винограда вы найдете биодинамического и органические виноградные лозы
